Receptek

Currys csirke

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Viszonylag magas zsírtartalom, emiatt magas energiaérék jellemző erre a receptre. Jelentős rosttartalma viszont segíthet aszékrekedéses állapotokban.

Hozzávalók
  • 60 dkg filézett csirkemell
  • 7,5 dkg margarin
  • 1-2 kanál liszt
  • 1 dl víz
  • 1 dl tej
  • 2,5 dl tejszín
  • késhegynyi őrölt fehér bors
  • 10 dkg mazsola
  • 1 doboz darabolt ananászkonzerv
  • 2 fürt szőlő
  • 1-2 savanykás alma
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk és teflon serpenyőben 2,5 dkg vajon körös-körül fehérre sütjük. Megsózzuk. Egy másik teflon edényben 5 dkg margarint felolvasztunk, meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk, és állandó keverés közben felengedjük 1 dl vízzel. Ha a massza krémszerűen sima, 1 dl tejet öntünk bele, megszórjuk a curryvel, megborsozzuk,és felöntjük annyi tejszínnel (esetleg 12%-os tejföllel), hogy sima mártást kapjunk. Ebbe a szószba beletesszük a húst (ha van leve, azzal együtt), és a mazsolát. 1/2-1 órán át állni hagyjuk.(Ezalatt elkészítjük a köretet.)Tálaláskor belekeverjük a leszűrt, felaprózott ananászt, a szőlőt (ha nagyszemű a gyümölcs, akkor félbevágva és kimagozva),és a felkockázott almát. Az egészet egyszer összeforraljuk, rizzsel esetleg salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt gyengén fátyol- és gomolyfelhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!