HáziPatika.com

Receptek

Curry-s csirkemell rizstésztával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A rizs nem tartalmaz glutént, lisztérzékenyek fogyaszthatják. Az ízesítőkből is csak olyanokat válasszanak amelyek garantáltan gluténmentesek. Erősen fűszeres, a curry allergizálhat.
Hozzávalók
  • 1 filézett csirkemell
  • olívaolaj
  • bors
  • curry
  • szójaszósz
  • víz
  • kb. 15-20 dkg rizstészta

Elkészítés

A csirkemellet apróra kockázzuk, szójaszósszal összekeverve pár órát hűtőben állni hagyjuk. Kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, curryvel erőteljesen fűszerezzük. Kevés vízzel felöntjük, puhára pároljuk, ha megpuhult, elpárologtatjuk róla a folyadékot. A rizstésztát előírás szerint elkészítjük, a hússal összekeverjük, tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység