A dietetikus véleménye
Sok hozzávalóban rejlik pluszkalória, ezért azt javaslom, hogy a sajt és a tejföl legyen sovány, a vaj helyett használjon margarint, aki ezt a receptet elkészíti.
Elkészítés
Ha nagyon zsenge a cukkíni, akkor hámozás nélkül megreszeljük és hozzáadjuk a megpárolt hagymához. Sózzuk, borsozzuk, (borsikafűvet is használhatunk), majd egy vajjal kikent jénaiba helyezzük. A tejfölt simára keverjük 10 dkg sajttal és bevonjuk vele a tököt. A megmaradt sajtot rászórva, a vajat rámorzsolva forró sütőbe tesszük annyi időre, amíg a sajt ráolvad. Szeletekben kínáljuk akár melegen, akár hidegen.