HáziPatika.com

Receptek

Cukkínis rizs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A keményítős habarás el is hagyható, így fogyókúrázók és lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Hozzávalók
  • 1 közepes cukkíni
  • 1/2 csirkemell kockára vágva
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • fokhagyma
  • só, fehérbors
  • vagy borsikafű
  • majoranna
  • 1 kávéskanál étkezési keményítő
  • kevés margarin, vagy olaj
  • főtt rizs

Elkészítés

A hagymát karikára vágva megfuttatom a margarinon, rádobom a csirkemellet. Kicsit kifehérítem, majd pár perc múlva ráteszem a karikára vágott paprikát, a paradicsomot, a kockára vágott cukkínit és fűszerezem. Fedő alatt párolom. A levét kicsi keményítővel besűrítem, hogy krémes legyen. Főtt rizságyra tálalom.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb