+1° - +13°
Kettős front

Receptek

Cukkínis rizs

Beküldő: Gundy Gertrud

A dietetikus véleménye

A keményítős habarás el is hagyható, így fogyókúrázók és lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók

1 közepes cukkíni
1/2 csirkemell kockára vágva
1 db paprika
1 db paradicsom
1 fej hagyma
fokhagyma

só, fehérbors
vagy borsikafű
majoranna
1 kávéskanál étkezési keményítő
kevés margarin, vagy olaj
főtt rizs

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát karikára vágva megfuttatom a margarinon, rádobom a csirkemellet. Kicsit kifehérítem, majd pár perc múlva ráteszem a karikára vágott paprikát, a paradicsomot, a kockára vágott cukkínit és fűszerezem. Fedő alatt párolom. A levét kicsi keményítővel besűrítem, hogy krémes legyen. Főtt rizságyra tálalom.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: közepes