Receptek

Cukkinis köret

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A cukkini rostban és vitaminokban gazdag zöldségféle, így valóban ideális választás egy sovány hús mellé. Akár még fogyókúrában is elképzelhető ez a recept.

Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személye:
  • 10 db kisebb cukkini
  • 4 fej hagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 8 nagyobb gomba
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • 2 evőkanál ételízesítő
  • 3 evőkanál citromlé
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Előkészítés: A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, héjából csak díszítésképp lehúzunk 2-3 vékony csíkot burgonyahámozóval. Húsát - nagyságtól függően - hosszában ketté vagy négybe vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát karikára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Elkészítés: Kikenünk olajjal egy tűzálló tálat, belefektetünk egy réteg hagymaszeletet. Megszórjuk kakukkfűvel, ételízesítővel, borssal, és 2 fokhagymagerezdet dobunk mellé. Megcsepegtetjük kevés olajjal és citromlével. Beterítjük a maradék hagymával, és megismételjük a fűszerezést. A hagymára fektetjük a cukkinidarabokat, megszórjuk ételízesítővel, kakukkfűvel, olajat és citromlevet cseppentünk rá. Közé szórjuk a fokhagymát. Befedjük a gombával, és megcsepegtetjük olajjal. Alufóliával lefedjük a tálat, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és még kb. 10-15 percig, pirulásig sütjük. Sült húsok kitűnő körete.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +30 °C
Minimum:
+11, +16 °C

Hazánkban pénteken délelőtt napos, derült időre van kilátás, északkeleten képződhet kevés gomolyfelhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!