Receptek

Csongrádi tepsis csirke

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az egészségmegőrzés szempontjából itt is fontos megjegyeznünk, hogy a koleszterin-tartalmat is vegyük figyelembe, és a szárnyas bőrét távolítsuk el.

Hozzávalók
  • 1 csirke (kb. 1,30 kg)
  • 1 kg burgonya
  • 4 kemény tojás
  • 2 dl tejföl
  • 100 gr füstölt szalonna
  • 4-4 paradicsom és paprika
  • a bundázáshoz: liszt, tojás
  • sütéshez: olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkét nyolcfelé vágjuk és besózzuk. A darabokat lisztbe és felvert tojásba forgatjuk, majd bő forró olajban kisütjük. A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. Hasonlóan karikákra vágjuk a tojásokat, paradicsomot, paprikát. 5 dkg apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk, zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, majd egy réteg burgonyakarikával kibéleljük. A zöldpaprika-paradicsom szeletekkel befedjük, és a tejföl felével meglocsoljuk. Ezután a megsütött csirkedarabokat sorban rárakjuk, majd befedjük tojáskarikákkal és a maradék paradicsom-paprika szeletekkel. A tetejére fektetjük a maradék szalonnaszeleteket, befedjük a megmaradt burgonyával és tejföllel leöntjük. Szép pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-3, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt sok napsütésre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag