A dietetikus véleménye
A csokoládéban kedélyjavító anyag (szerotonin), illetve antioxidánsok találhatók, amik mind a csokoládé mellet szólnak, de a nagy energiatartalom miatt, inkább válasszunk a sovány kakaóport, és zsírszegény margarint.
Elkészítés
A joghurtot simára keverem a cukorral és a liszttel, majd a tojást, a sót és a sütőport is hozzáadom. Alaposan kikeverem az egészet. A csokoládét a reszelő legdurvább fokán lereszelem vagy nagyon apróra összevágom és beleforgatom a tésztamasszába. Egy őzgerinc formát vagy egy hosszúkás, keskeny tepsit kivajazok és kevés liszttel meghintek, majd belesimítom a csokoládés tésztát. Előmelegített, forró sütőbe tolom, de a lángot 10 perc múlva mérsékelem. 30-40 percig sütöm. Mielőtt kivenném a sütőből, ellenőrzöm, megsült-e. Még melegen deszkára borítom, de csak akkor szeletelem ha kihűlt.
segítségével végeztük!
