HáziPatika.com

Receptek

Csokis-diós muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Japán tudósok a kakaóban található flavonoidoknak a szívre és az érrendszerre gyakorolt előnyös hatásairól számoltak be, ismertetve az ebben szerepet játszó kakaóflavonoidok antioxidáns tulajdonságát és a véralvadásra gyakorolt hatását. A tápanyagértékeket egy darabra, azaz kb. 61 grammra számítottuk.
Hozzávalók
  • 10 dkg dióbél
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 17,5 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 12,5 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 2 tojás
  • 0,4 dl tej

Elkészítés

A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinsütőt kivajazzuk. A diókat és a csokit finomra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a diókat és a csokit. Habosra keverjük a margarint, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a tojásokkal és a tejjel. A lisztes keveréket óvatosan hozzákeverjük. Formákba töltjük a tésztát, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra