-5° - +4°
Hidegfront

Receptek

Csokis-diós muffin

Beküldő: molly

A dietetikus véleménye

Japán tudósok a kakaóban található flavonoidoknak a szívre és az érrendszerre gyakorolt előnyös hatásairól számoltak be, ismertetve az ebben szerepet játszó kakaóflavonoidok antioxidáns tulajdonságát és a véralvadásra gyakorolt hatását. A tápanyagértékeket egy darabra, azaz kb. 61 grammra számítottuk.

Hozzávalók

10 dkg dióbél
10 dkg étcsokoládé
17,5 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
12,5 dkg margarin

10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 tojás
0,4 dl tej

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinsütőt kivajazzuk. A diókat és a csokit finomra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a diókat és a csokit. Habosra keverjük a margarint, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a tojásokkal és a tejjel. A lisztes keveréket óvatosan hozzákeverjük. Formákba töltjük a tésztát, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű