A dietetikus véleménye
Egyszerűen elkészíthető, finom étel. Ha nincs idő egy napig pácolni, akkor 2 órára tegyük hűtőszekrénybe, nagyjából ennyi idő alatt is összeérnek az ízek. Ez ne szegje kedvünket.
Elkészítés
A szárnyvégeket levágom (kutyusnak is kell valami).
Az olajat, a mustárt, a majorannát, a tárkonyt, a rozmaringot és a zúzott fokhagymát egy tálkában összekeverem (először a fűszereket a mustárral keverem majd utána öntöm az olajat folytonos keverés mellett és vékony sugárban, így nem ugrik össze).
A szárnyakat egy tálba helyezem és midkét oldalát megkenem ezzel a masszával, majd 1 napig hűtőben érlelem. Másnap roston megsütöm. Sütőben is lehet kb 200 fokon 40-60 perc (amíg szép piros nem lesz).
Sütőzacsiban előbb kész van és finomabb is.
Köretként: fejessaláta+paradicsom+paprika+uborka mix.
Jó étvágyat!
segítségével végeztük!
