Receptek

Csirkemell sárgabarackpürével

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A csirkemell magas fehérjetartalmát és alacsony zsírtartalmát hatékonyan egészíti ki a sárgabarack rosttartalma. Pompás fogyókúrás étel.

Hozzávalók
  • 50-60 dkg csirkemellfilé
  • 1 kiskanál őrölt gyömbér
  • 70 dkg sárgabarack
  • 1-1 mokkáskanál reszelt szerecsendió és fahéj.
  • A sütéshez kevés olívaolaj.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkemellet 8 kisebb szeletre vágjuk, kissé kiverjük. Sóval és a gyömbérpor felével meghintjük, félretesszük. A megmosott sárgabarackot 1 percre forró vízbe dobjuk, majd leszűrjük és a héját lehúzzuk. Ezután a szemeket félbevágjuk, és kimagozzuk (mirelitből is lehet készíteni).4 dl vizet felforralunk a maradék gyömbérporral, a reszelt szerecsendióval meg a fahéjjal fűszerezve. A barackot belerakjuk, lefedjük és gyenge tűzön 10 percig főzzük, majd hűlni hagyjuk. Végül áttörjük, vagy kihűtjük és turmixoljuk. A húst teflon serpenyőben megsütjük. Tálaláskor a felmelegített barackpürével félig leöntjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+2, +8 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a pára, köd fokozatosan feloszlik, de helyenként még maradnak tartósan ködös tájak.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag