HáziPatika.com

Receptek

Csirkemell kekszben

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A bő zsírban történő sütés sajnos a csirkemell zsírtartalmát nagyon megnöveli, ennek ellenére ez egy jó alternatívája a rántott csirkének.
Hozzávalók
  • 2 db csirkemell
  • 1 csomag kréker sós keksz
  • 4 dl joghurt
  • 4 gerezd fokhagyma v. több
  • só, bors
  • szerencsedió(őrölt)
  • curry por
  • zsiradék a sütéshez

Elkészítés

A kicsontozott csirkemellet vágd csíkokra, majd pácold be a fűszerekkel, fokhagymával ízesített joghurtba. Hagyd egy napig (néhány óráig) ebben a pácban állni. Fel fogja szívni a joghurt nagy részét. Majd a lereszelt kekszbe forgasd bele és szokás szerint süsd ki bő zsiradékban. A megmaradt joghurtból mustárral, olajjal, esetleg még egy pici fokhagymával finom mártást készíthetsz hozzá. Köret: rizs, v. sült krumpli

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb