Receptek

Csirkemájpástétom

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

Barna kenyérre is kenhetjük, de mellé is fogyaszthatjuk. Ezen kívül friss, vegyes zöldsalátát ajánlanék hozzá.

Hozzávalók
  • Hozzávalók (4 személyre):
  • 50 dkg csirkemáj
  • 50 dkg csirkemell
  • 30 dkg füstölt szalonna
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál őrölt bors
  • 1 kávéskanál majoránna
  • 1 kávéskanál pástétomfűszer
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hártyájától, ereitől megtisztított csirkemájat néhányszor átdaráljuk, szitán áttörjük vagy turmixoljuk. Hozzáadjuk a két nyers tojást, a sót, a borsot, majoránnát, a pástétomfűszert, és az egészet jól összedolgozzuk. Pástétomformát kibélelünk vékonyra szeletelt szalonnával, beletesszük a máj felét, ráfektetjük a kicsontozott, enyhén megsózott nyers csirkemelleket, lefedjük a maradék töltelékkel, és a tetejére is szalonnát teszünk. A pástétomformát kevés vízzel töltött mélyebb tepsibe állítjuk, és közepesen meleg sütőben kigőzöljük. A sütőből kivéve kissé lepréseljük, lehűtjük, a formából tálra borítjuk, és félujjnyi vastagra szeletelve kínáljuk.

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+21, +26 °C
Minimum:
+13, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt északkeleten hosszabb időre is kisüthet a nap, máshol többnyire sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag