° - °

Receptek

Csirkehússal töltött alma

Beküldő: Maródi Ágnes

A dietetikus véleménye

Kevés diétás recept érkezett idáig a vesebetegek részére, ezúton is köszönöm a beküldőnek. Vesebetegség esetén mindig figyelembe kell venni az egyénileg meghatározott napi fehérje mennyiségét!

Hozzávalók

20 dkg főtt csirkehús
2 dkg margarin
1 evőkanál liszt

1 dl tej
5-6 db alma
1/2 citrom

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A főtt csirkehúst apróra vagdaljuk. Margarinból és lisztből fehér rántást készítünk, felengedjük 1 dl tejjel, majd sűrűre főzzük. Ezután összekeverjük az apróra vágott csirkehússal. Egészséges, hibátlan, lehetőleg egyforma nagyságú meghámozott almáknak kivesszük a közepét, citromos vízbe tesszük (így nem barnulnak meg). A kivájt részeket - a magház kivételével - apróra vágjuk, és a hús közé keverjük. A citromos vízből kivett almákat megtöltjük, margarinnal kikent tűzálló tálra tesszük és az előmelegített sütőben megsütjük.

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: könnyű