+17° - +34°
Hidegfront

Receptek

Csirkecombok Görögösen

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A curry nem a görög konyha jellemző fűszere, egy Indiából származó pikáns fűszerfajta. Ha csökkenteni szeretnénk az étel kalóriatartalmát, sütés előtt távolítsuk el a bőrt a combokról. A kiszámolt értékek kb. 300 gramm készételre vonatkoznak.

Hozzávalók

4 nagyobb csirkecomb(dupla)
1 kg burgonya
100 gr reszelt sajt
2 fej vöröshagyma
2 sárgarépa
1savanykás alma

currypor
mustár
3 gerezd fokhagyma
olaj
só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát a répát és a hagymát szeljük össze és tegyük egy tálba. Öntsönk rá olajat, adjuk hozzá a zűzott fokhagymát a mustárt, jól keverjük össze. 1 órát állni hagyjuk. A combokat sózzuk meg, és szórjuk meg curryvel, egy ideig hagyjuk állni. A tepsit olajozzuk ki rakjuk bele a burgonyamasszát és erre helyezzük a combokat. Fél óra múlva tegyük rá az almakarikákat és szórjuk meg a sajttal. Süssük még 15 percig.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű