Receptek

Csirke tejszínes karalábéban

Beküldő: Salánki Gáborné

A dietetikus véleménye

Főzőtejszínnel és zöldségkörettel tálalva hatékonyan csökkenthető az energiatartalom, így akár egy kevésbé szigorú fogyókúrában is elképzelhető.

Hozzávalók
  • 1 csirke (kb. 1 kg-os)
  • 4 db zsenge, kék karalábé
  • 2 nagy csokor petrezselyemzöld
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • csipetnyi cukor
  • 2-3 evőkanál liszt
  • ízlés szerint só és őrölt fehér bors.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkét megtisztítom, megmosom, letörölgetem, és feldarabolása után megsózom, majd lisztbe mártom. A felforrósított vajon a húsdarabok mindkét oldalát jól átsütöm. Melléteszem a meghámozott, kis kockákra vágott karalábét. Rászórom a borsot és egy csokor finomra vágott petrezselyemzöldet. Megsózom, rálocsolom a tejszínt, és az edényt lefedve előmelegített, forró sütőbe tolom. 45 percig párolom, majd a fedőt levéve pár percig pirítom. Végül rászórom a maradék apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha a család nagy étkű, párolt rizst is kínálok mellé vagy több karalábét adok hozzá. (Csak zsenge karalábéból jó!)

Elkészítési idő: 1,5  óra
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt közepesen vagy erősen felhős lesz az ég, helyenként zápor, zivatar kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag