+7° - +17°
Hidegfront

Receptek

Csípős sárgarépaszendvics

Beküldő: Vona-Spartano Viktoria

A dietetikus véleménye

Rostokban és C-vitaminban gazdag uzsonnát készíthetünk vele, azonban gyermekeknek és gyomorproblémákkal küzdőknek nem ajánlom. Jó étvágyat! (A tápanyagszámítás a teljes adagra vonatkozik.)

Hozzávalók

10 adaghoz:
160 g burgonya
160 g sárgarépa
60 g ecetes uborka

100 ml natúr joghurt
só, bors,
tetszés szerint csípős torma
1 evőkanál metélőhagyma apróra vágva

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük és hagyjuk kihűlni. A krumplit hámozzuk, és a sárgarépával együtt nagyon apróra összevágjuk. Az ecetes uborkát szintén apróra vágjuk és hozzáadjuk. Leöntjük az egészet a joghurttal, majd a többi hozzávalóval ízlésünk szerint ízesítjük. Magos vagy fehér kenyérre nagyon finom, a metélőhagyma lehet csak díszítés.

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: könnyű