Receptek

Csipkebogyómártás

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Sok időt és fáradságot igénylő mártás, amely kárpótlást nyújt ízével - sajnos a hosszú főzési idő miatt kevés értékes vitamin marad meg benne.

Hozzávalók
  • 50 dkg csipkebogyó
  • 2 dl fehérbor
  • 5 dkg cukor
  • 1 darabka fahéj
  • 1 citrom
  • csipet só
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csipkebogyót hosszában felvágjuk, és a magját jól kiszedjük. A visszamaradó részt a fahéjjal és a citrom héjával nagyon kevés vízben feltesszük főni, és 90 percig főzzük. Sűrű szitán átpasszírozzuk, összekeverjük a cukorral, amíg grízes mártást nem kapunk. Száraz húsokhoz nagyon jó köretként is.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: nehéz
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!