-4° - +7°
Hidegfront

Receptek

Cseresznyés palacsinta részegen

Beküldő: Barna Barbara

A dietetikus véleménye

Vesebetegeknek is vígasztaló fogás ez a gyümölcsös pali, mivel kevés fehérjét , nátriumot találunk benne (szódavízzel, tojáshelyettesítő porral, fehérjeszegény liszttel készítsék). Gyerekeknek alkohol nélkül adhatjuk csak, én nem javasolnám a pálinkaaromát, ne szoktassuk hozzá a pálinka ízéhez.

Hozzávalók

palacsinta alapmassza 20 db palacsintához:
50 dkg cseresznye

1 mokkáskanál őrölt fahéj
kevés porcukor
2 evőkanál cseresznyepálinka vagy sherry brandy (ha gyerekek is esznek belőle, akkor 1 teáskanál pálinkaaroma fél deciliter tejbe keverve)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük és kimagozzuk. Kissé kinyomkodva a fahéjjal együtt belekeverjük a palacsintatésztába és kicsi, vastag palacsintákat sütünk belőle. A kisült tésztát porcukorral megszórjuk, és a pálinkával vagy az aromás tejjel megöntözzük és félbehajtva azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: könnyű