Receptek

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, és megfőzzük (annyi vizet öntünk rá, hogy az ellepje). Sóval ízesítjük. Amikor a burgonya megfőtt, anélkül, hogy a maradék vizet leöntenénk róla, a liszttel pépesre törjük. (Annyi lisztet kell hozzáadni, hogy ne legyen túl kemény, de keményebb legyen kicsit, mint a burgonyapüré.) Adjuk hozzá a tejfölt. Ezután kiszaggatjuk a krumplit, és megszórjuk a túróval. Sütőben megsütve hidegen és melegen egyaránt tálalható.