+8° - +25°
Nincs front

Receptek

Cinke - hagyományok

Beküldő: Gégényné Molnár Hajnalka

A dietetikus véleménye

Bárkinek jószívvel ajánlható ez az étel, édesen és sósan egyarát tálalható.

Hozzávalók

2 kg burgonya
8-10 evőkanál liszt
pici só

2 dl tejföl
25 dkg túró

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, és megfőzzük (annyi vizet öntünk rá, hogy az ellepje). Sóval ízesítjük. Amikor a burgonya megfőtt, anélkül, hogy a maradék vizet leöntenénk róla, a liszttel pépesre törjük. (Annyi lisztet kell hozzáadni, hogy ne legyen túl kemény, de keményebb legyen kicsit, mint a burgonyapüré.) Adjuk hozzá a tejfölt. Ezután kiszaggatjuk a krumplit, és megszórjuk a túróval. Sütőben megsütve hidegen és melegen egyaránt tálalható.

Elkészítési idő: 2 óra

Nehézség: közepes