Elkészítés

Keverje össze a lisztet, a cukrot, a chilit, a sót és a szódabikarbónát. A tejet a vajjal, a tojással és a paprikával keverje el, majd dolgozza össze a lisztes keverékkel. Végül adja hozzá a sajtot is, mindössze egy kis részt tegyen belŐle félre. A muffinformákat bélelje ki papírral, vagy alaposan kenje körbe olajjal. A tésztát kanalazza a formákba, hintse meg sajttal, majd tegye 200 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsse nagyjából 10-12 percig. Petrezselyemmel díszítse!