Receptek

Céklapástétom

Beküldő: Borszéki Lászlóné

A dietetikus véleménye

A cékla kitűnő antioxidáns és rostforrás. Ez a recept remek ötletet ad ahhoz, hogy a szendvicsre hogyan csempészhetjük rá!

Hozzávalók
  • Kb. 10 adaghoz:
  • 2 fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, 5O dkg cékla, 15 dkg margarin, pár szem köménymag, só, zsázsa vagy kakukkfű vagy torma.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

2 fej vöröshagymát megtisztítok, megmosom, felaprítom, kb. 1 deci vízben puhára párolom, majd 2 ek. olajjal elkeverem. 50 deka meghámozott, lereszelt céklát, fél citrom 1 deci vízben elkevert levét, néhány szem köménymagot adok hozzá, sóval ízesítem és puhára párolom. Kevergetve addig hagyom a tűzön, amíg a zsírjára sül. Kihűtöm, majd turmixolom. Hozzáadok 15 dkg margarint és habos krémmé keverem. Ezt a pástétomot szabad dúsítani zsázsával, kakukkfűvel vagy reszelt tormával, ha szükséges kefirrel lehet lágyítani. Kenyérre kenve, csiráztatott búzával megszórva, vagy salátával kínálom. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni belőle, és kis dobozokban lefagyasztani.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: közepes
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban kedden délelőtt északon a változó felhőzet mellett hosszabb napos időszakok is előfordulnak, délen azonban sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag