Receptek

Burgonyás sárgarépakrém

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vegetáriánusok is kipróbálhatják ezt a receptet. A sárgarépa A-vitamin előanyagát, a karotint tartalmazza nagy mennyiségben. Mivel zsírban oldódó vitamin, ezért mindig kevés zsiradékkal együtt használjuk.

Hozzávalók
  • 40 dkg zsenge sárgarépa
  • 25 dkg burgonya
  • só, ételízesítő
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés étolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított, apróra darabolt sárgarépát kevés étolajon előpároljuk, majd a hasonló méretű kockára vágott burgonyát hozzáadjuk és kevés vízzel felengedjük. Sóval, ételízesítővel és az áttört fokhagymával ízesítjük, ha megfőtt kevés főzővízzel együtt simára tumixoljuk, így a krumplipüréhez hasonló állagú krémet kapunk.(Ha túl soknak találnánk a levét, turmixolás előtt öntsünk le róla egy keveset). Szárnyas húsok mellé köretként adhatjuk, vagy feltéttel főzelékként is fogyasztható.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+12, +17 °C

Hazánkban hétfon délelőtt alig lesz felhő az égen, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!