A dietetikus véleménye
Az édeskömény nagyon jó gyomornyugtató, puffadásgátló hatással rendelkezik. Készítésénél érdemes arra ügyelni, hogy levelei gyorsan puhulnak.
Elkészítés
A burgonyát és az édesköményt hámozás után vékony szeletekre vágjuk. A jénait a vajjal kikenjük, a fokhagymát igen apróra vágva (vagy reszelve) egyenletesen elosztjuk rajta. Először egy sor burgonya, majd a reszelt sajt, végül az édesköményt rétegezzük le, addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A tejben feloldjuk a fűszereket és ráöntjük, szorosan fóliával lefedjük és az előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 35 percre.