+13° - +25°
Hidegfront

Receptek

Burgonyás édeskömény

Beküldő: Hamar Attiláné

A dietetikus véleménye

Az édeskömény nagyon jó gyomornyugtató, puffadásgátló hatással rendelkezik. Készítésénél érdemes arra ügyelni, hogy levelei gyorsan puhulnak.

Hozzávalók

75 dkg burgonya
2-3 édeskömény
fokhagyma
15 dkg sajt

körülbelül másfél dl tej
vaj
kakukkfű, szerecsendió, só, frissen őrölt bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát és az édesköményt hámozás után vékony szeletekre vágjuk. A jénait a vajjal kikenjük, a fokhagymát igen apróra vágva (vagy reszelve) egyenletesen elosztjuk rajta. Először egy sor burgonya, majd a reszelt sajt, végül az édesköményt rétegezzük le, addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A tejben feloldjuk a fűszereket és ráöntjük, szorosan fóliával lefedjük és az előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 35 percre.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű