HáziPatika.com

Receptek

Burgonyapüré

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A hagyományos burgonyapüré ásványi anyagokban gazdagabb, energiaszegényebb változata.
Hozzávalók
  • burgonya
  • víz
  • tengeri só
  • joghurt

Elkészítés

A megtisztított burgonyát megfőzöm a sós vízben, a levének kb. 2/3-át leöntöm (más leves alaplevéül is szolgálhat). A burgonyát a maradék főzőlében töröm meg (a burgonya értékes ásványi anyagai maradnak benne) és joghurttal ízesítem.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb