Receptek

Burgonyaomlett

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

Bár nem látható, hogy hány személyre szól a recept, feltételezhetően négyre. Koleszterintartalma azonban nyolc személynek is sok! Csak olyanoknak ajánljuk, akiknek vérzsír-értékeivel semmi problémájuk nem volt.

Hozzávalók
  • 40 dkg burgonya
  • 10 dkg húsos
  • füstölt szalonna
  • 8 tojás
  • 1 fej hagyma
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csokor metélőhagyma
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, 3 mm vastagon felszeleteljük. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a burgonyakarikákat és mindkét oldalon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +21 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban szombaton délelőtt sok napsütés melegíti a levegőt, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag