+13° - +25°
Hidegfront

Receptek

Bujtatott pörkölt

Beküldő: Maródi Gábor

A dietetikus véleménye

Hosszadalmas elkészítése ellenére jószívvel ajánlhatom mindenkinek, nagyon finom lehet. Különleges a konyhatecnológia, melyet bármilyen más húsféleséggel is kipróbálhatunk.

Hozzávalók

50 dkg marhahús
1 kg burgonya
2 vöröshagyma

2 dl tejföl
pirospaprika
só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húsból pörköltet készítünk, majd a megfőzött burgonyát meghámozzuk, áttörjük, s hozzákeverjük a tejfölt. Egy tűzálló edényt kizsírozunk, a burgonya felét beleöntjük, elsimítjuk, s ráöntjük a pörköltet, majd ráöntjük a burgonya másik felét is. Sütőben szép pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: könnyű