Receptek

Budai krémes

Beküldő: Dr. Réthyné Sunny

A dietetikus véleménye

Az ilyen magas energiatartalmú finomságokat csak hetente max. 1 alkalommal együk, különben testtömeg növekedéshez fog vezetni.

Hozzávalók
  • 15-20 db-hoz
  • VAJAS TÉSZTA:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 2 cl rum
  • 3 dl tejszín
  • KRÉM:
  • 4 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 3 db vaníliarúd
  • 4 dkg vaníliás krémpor /főzőpuding/
  • 5 dl habtejszín
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Egyenletesre összegyúrjuk a tészta alapanyagokat. Először a vajat dolgozzuk össze a liszttel, utána adjuk hozzá a tojássárgáját, rumot, tejszínt. Két lapot nyújtunk belőle. (A szabályosabbat kívánt méretre felszeleteljük a majdani kész süti nagyságára.) KRÉM: A tejet 10 dkg cukorral és a vaníliarúddal felfőzzük. A maradék cukrot összekeverjük a krémporral, és egy egész tojással, és a forrásban levő tejhez adjuk és puding állagúvá főzzük. Miután kihűlt, átpasszírozzuk. A kész sárgakrém súlyának megfelelő mennyiségű keményre vert tejszínhabot hozzákeverjük. ELKÉSZÍTÉS: az alsó lapra kenjük a krémet, lefedjük a feldarabolt lapokkal, porcukorral meghintjük.

Elkészítési idő: 50  perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+7, +14 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban kedden délelőtt túlnyomóan erősen felhős, borult lesz az ég, a Dunántúlon többfelé lehet eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag