Receptek
Brokkolis csirkemell
Beküldő: Dosztár Viktória
A dietetikus véleménye
A csirkemell a fogyókúrázók standard alapanyaga, hiszen tíz dekája csak egy gramm zsiradékot tartalmaz. A brokkoliban olyan bioaktív hatóanyagok találhatók, melyek egyes kutatások szerint hatékonyan védenek a bélrendszer tumoros betegségei ellen.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
A csirkemelleket kisebb darabokra vágom, besózom, borsozom, megszórom grillfűszerrel. Megforgatom a lisztbe, és forró margarinon hirtelen megpirítom, majd pici vizet öntök alá és párolom, amíg puha nem lesz. Közben megpárolom a rózsáira szedett brokkolit, és félrerakom. Egy hőálló tálat kivajazok alulra rakom a kukoricát (de lehet párolt kelkáposzta levelet is, vagy borsót, karfiolt, stb.) rárakom a csirkemell darabokat, arra a brokkolit és ráöntöm az elkészített sajtszószt. Megsütöm kb. 15-20 percig. Krumplipürével, vagy hasábkrumplival tálalom.
| Elkészítési idő: 40 perc |
| Nehézség: könnyű |
| Típus: | Húsételek, húspótlók |
| Étrendi javaslat: | Fogyókúra |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!