HáziPatika.com

Receptek

Brokkolis csirkemell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Sovány sajttal és zsírszegény tejföllel elkészítve fogyókúrázók is fogyaszthatják. A brokkoli jelentős K-vitamin forrásunk.
Hozzávalók
  • 1 kg friss brokkoli
  • 1 kg csirke vagy pulykamell szeletelve
  • 20 dkg sonka
  • 20 dkg trappista sajt
  • 4 dl tejföl
  • 1 evőkanál vaj
  • bors

Elkészítés

A csirkemellet besózzuk, borsozzuk. Vajjal kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit. A brokkolit megtisztítjuk, tepsibe rakjuk és enyhén megsózzuk. A csirkemellet ráfektetjük a brokkoliágyra, majd rárakjuk a sonkát. A trappista sajtot lereszeljük a tejföllel összekeverjük és a sonka tetejére öntjük. Fóliával betakarjuk és így pároljuk fél,- háromnegyed óráig , majd a fóliát levéve pirosra pirítjuk a tetejét.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb