Receptek

Brokkoli Magdaléna módra

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A sajtos-szalonnás-vörösboros brokkolit kedvenc főzelékeink közé sorolhatjuk pikáns íze miatt is.A brokkoliban sok a C vitamin , flavonoidok , folsav találhatók benne, ezért egészségvédő szerepe is kimagasló a táplálkozásban.

Hozzávalók
  • A hozzávalok mennyiségét szükség szerint számítjuk.
  • brokkoli,
  • füstölt szalonna,
  • vöröshagyma,
  • vörösbor,
  • gomba,
  • só,
  • bors,
  • majoranna,
  • reszelt sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Kis kockákra vágott szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk, majd hozzáadjuk a kockára vágott gombát. Sóval, borssal, majorannával ízesítjük. Kevés vörösbort öntünk alá, és félpuhára pároljuk. Ezután rátesszük az összevágott brokkolit. Ha szükséges, még egy kis hígított vörösborral meglocsoljuk. Tálalás előtt reszelt sajttal megszórjuk.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: 
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+20, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban szombaton délelőtt sok napsütésre számíthatunk, csak kevés felhő lesz az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag