HáziPatika.com

Receptek

Borsos tokány

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A magyaros ételkülönlegesség fogyókúrás változatának receptje négy személyre készült, hiszen az egész családnak érdemes megfőzni.
Hozzávalók
  • fél kg marhalapocka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 10 dkg durumtészta
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

Kevés olajon megdinszteljük a karikára vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára vágott húst, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a fokhagymát, a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot. Amikor összeforrt, ráöntjük a fehérbort, majd időnként kevés víz pótlásával - sűrű lével - készre főzzük. Köretként személyenként kb. 10 dkg-nyi durumlisztből készült szélesmetélt javasolt, kovászos uborkával.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra