Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Borsos szelet

Beküldő: GÁCSI ÉVA

A dietetikus véleménye

Egyszerű, ám mégis ízeletes húsétel, a hozzádott bors segíti az emésztést, a benne lévő fokhagyma pedig fertőtlenítő hatással rendelkezik.

Hozzávalók

67-70dkg.marha vagy borjúhús ,1fej fokhagyma,

3-4 ek. liszt ,só,bors,1dl.tejfől.,1,5dl olaj.

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst felszeleteljük,kiklopfoljuk.Felhevítjük az olajat,a hússzeleteket egyenként átpirítjuk benne,majd felengedjük egy kis viűízzel,sózzuk,borsozzuk,a fokhagymát megpucoljuk,ősszezúzzuk és rátesszük,puhára pároljuk.A lisztből és tejfölből habarást teszünk rá,és felfőzzük. Lehet krumplipürével vagy kis krumplisgombóccal tálalni(hagyományos krumplistészta mint a szilvásgombocnak,csak kicsikre kell gőmbőlyiteni)

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes