Receptek

Boros édeskömény

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Sajnos, nincsenek mennyiségek a hozzávalóknál, így a tápanyagszámításnál is csak becsült értékekkel dolgozhattunk. Energiaszegény, rostban gazdag étel, de az ínyencek asztalán is megállja a helyét.

Hozzávalók
  • személyenként 1 fej édeskömény
  • fehérbor
  • só, bors,
  • néhány csepp szójaszósz
  • vaj
  • kakukkfű
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az édesköményt megtisztítjuk, felszeleteljük, a zöldjét apróra vágjuk. Egy jénait vajjal kikenünk, az édesköményt beleszórjuk, elegyengetjük, megsózzuk, frissen őrölt borssal gazdagon megszórjuk, kakukkfűvel és az édeskömény zöldjével tovább fűszerezzük. Fehérborral felöntjük (darabonként körülbelül 0.5 dl), melyben elkeverjük a szójaszószt, megnedvesített zsírpapírral szorosan lezárjuk és az előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük, majd levesszük a papírt, s végül még egy kicsit visszarakjuk, hogy szép színe legyen. Körete lehet bármilyen húsnak (halnak is), de önmagában is fogyasztható.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon és a középső országrészben a gyengén felhős, másutt a közepesen vagy erősen felhős időszakok lesznek túlsúlyban.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag