HáziPatika.com

Receptek

Boros cseresznyeleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A lisztérzékenyek rizs,- vagy burgonyaliszttel készítsék. A vérképzésben segít, a vörösbor étvágyjavító hatású is, gyerekek persze nem ehetnek az illatos ünnepi levesből.
Hozzávalók
  • 50 dkg cseresznye
  • 1,5 dl vörösbor
  • 10-12 dkg cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál rizsliszt (vagy burgonyaliszt, esetleg búzakeményítő)
  • késhegynyi fahéj
  • 3 szem szegfűszeg
  • csipetnyi só

Elkészítés

A cseresznyét mossuk meg és tegyük 7 dl vízbe. Tegyük hozzá a fűszereket és forraljuk fel, majd főzzük 5 percig. Ezután öntsük bele a bort és a cukrot. Keverjük el a lisztet a tejföllel, öntsük a keveréket a levesbe, majd forraljuk fel újra. Várjuk meg míg egyet rottyan és vegyük le a tűzről. Hidegen, csészékbe adagolva tálaljuk.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység