Receptek

Borhab szőlővel

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

Csak felnőtteknek ajánlott, magas energiatartalmú desszert. A tojássrgája miatt koleszterinben sem szegény.

Hozzávalók
  • 5 tojássárgája,
  • 1 dl édes bor (Marsala vagy Tokaji),
  • 5 dkg porcukor,
  • 1 zacskó vaníliás cukor,
  • fél citrom leve és reszelt héja,
  • néhány szem piros szőlő
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tojássárgáját addig keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ekkor az üstöt gőz fölé helyezzük és tovább folytatjuk a keverést. Felöntjük a borral, citromlével és -héjjal ízesítjük. Állandó keverés mellett addig főzzük, amíg habos nem lesz. Üvegkelyhekbe töltjük, tetejét néhány szem piros szőlővel díszítjük és azonnal fogyasztjuk, különben összeesik.

Elkészítési idő: 20  perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban kedden délelőtt északon a változó felhőzet mellett hosszabb napos időszakok is előfordulnak, délen azonban sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag