HáziPatika.com

Receptek

Barackos pulykamell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez a recept rafináltan csempészi az édes ízt a fogyókúra-menük szürkeségébe. Energiaszegény barackkompóttal és sovány sajttal ajánljuk készíteni.
Hozzávalók
  • kb. 10 tenyérnyi szelet pulykamell
  • 1 doboz felezett őszibarack befőtt
  • 2 csomag lapka sajt (helyettesíthető reszelt sajttal)
  • olaj a sütéshez
  • 1 pohár tejszín

Elkészítés

A pulykamelleket gyengéden kiklopfoljuk, pulykafűszerrel beszórjuk. Mindkét oldalát forró olajban megkapatjuk. Jénai tepsit kikenünk margarinnal és egymás mellé belehelyezzük a pulykamelleket. Minden pulykamellre kerül egy fél barack, amit lefedünk a lapka (vagy reszelt sajttal. Az egészet meglocsoljuk egy kis tejszínnel. Az egészet lefóliázzuk és meleg sütőben addig sütjük, amíg a hús megpuhul. Akkor levesszük a fóliát és egy kicsit pirítunk a már megolvadt sajton. Mi krumplipürével szeretjük, de a rizs is illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra