-4° - +7°
Hidegfront

Receptek

Barackos pulykamell

Beküldő: Bogdán Lilian

A dietetikus véleménye

Ez a recept rafináltan csempészi az édes ízt a fogyókúra-menük szürkeségébe. Energiaszegény barackkompóttal és sovány sajttal ajánljuk készíteni.

Hozzávalók

kb. 10 tenyérnyi szelet pulykamell
1 doboz felezett őszibarack befőtt
2 csomag lapka sajt (helyettesíthető reszelt sajttal)

olaj a sütéshez
1 pohár tejszín

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykamelleket gyengéden kiklopfoljuk, pulykafűszerrel beszórjuk. Mindkét oldalát forró olajban megkapatjuk. Jénai tepsit kikenünk margarinnal és egymás mellé belehelyezzük a pulykamelleket. Minden pulykamellre kerül egy fél barack, amit lefedünk a lapka (vagy reszelt sajttal. Az egészet meglocsoljuk egy kis tejszínnel. Az egészet lefóliázzuk és meleg sütőben addig sütjük, amíg a hús megpuhul. Akkor levesszük a fóliát és egy kicsit pirítunk a már megolvadt sajton. Mi krumplipürével szeretjük, de a rizs is illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű