Receptek
Barackos-meggyes krémleves
Beküldő: Kelemen Anikó
A dietetikus véleménye
A hozzávalók alapján ez a leves kizárólag felnőtteknek ajánlható pikáns recept. Legyengült állapotban lévőknek hasznos étvágyfokozó hatást jelent a benne lévő alkohol és sok finomrost.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
Előkészítés: A barackot leforrázzuk, héját lehúzzuk, kimagozzuk, a húsát összeturmixoljuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. Elkészítés: A barackpürét a citrom levével és héjával, a cukorral, a borral és 1,5 dl vízzel felforraljuk. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízben, a leveshez adjuk, és kevergetve kissé besűrítjük. Hidegre tesszük, alaposan lehűtjük. 3. Tálalás előtt kimagozzuk a meggyet, és a levesbe keverjük. Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
| Elkészítési idő: 30 perc |
| Nehézség: könnyű |
| Típus: | Levesek |
| Étrendi javaslat: | Nyelési nehézségek |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!