Receptek

Banános pikota tekercs

Beküldő: Szelle Edit

A dietetikus véleménye

Magas energiatartalma miatt elsősorban hízókúrában ajánlható.

Hozzávalók
  • Piskótához:6 egész tojás,6 kanál porcukor,6 kanál rétesliszt, késhegynyi szódabikarbóna Csokoládémáz:10 dkg főzőcsoki, 7 dkg porcukor, 1 dl viz, 1 dkg vaj
  • 3-4 db banán
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Piskóta: Különveszük a fehérjét, és a sárgáját. A fehérjéből habot verünk, utána adjuk hozzá a cukrot kanalanként, és addig verjük amíg fényes és jó kemény lesz. Majd hozzáadjuk egyenként a tojássárgákat, majd tovább keverjük 4-5 percig. Hozzászitáljuk a szódabikarbónát, a lisztet fakanállal elkeverjük. 30 percig sütjük! Sütő ajtaját 1 percig ne nyissuk ki, utána nyissuk ki és szúrjuk meg a közepét! Csokimáz:1 dkg főzőcsokit megreszelünk, hozzáadunk 7 dkg porcukrot 1 dl vizet, és sűrűre főzzük, folyamatosan keverve! Tűzről levéve elkeverünk benne 1 dkg vajat és ráöntjük a bevonandó tészta tetejére! Nedves konyharuhára tesszük a kész piskótát! Óvatosan feltekerjük és vissza! A tekercs belsejébe belekenjük a banán krémet, amit turmix géppel érhetünk el! Utána beleteszük az egész banánt és feltekerjük! Utána ráöntjük a csokimázt a piskótatekercsre! Hütve a legfinomabb!

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: nehéz
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +22 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt pár órára kisüt a nap, de a megnövekvő felhőzetből több helyen lesz záporeső, zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag