+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Banános palacsinta

Beküldő: Szalai Bernadett

A dietetikus véleménye

Próbáljuk ki így is, a lisztet helyettesítsük teljes kiőrlésű Graham-liszttel! A palacsinta rosttartalmát növelhetjünk vele.

Hozzávalók

20 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl tej, kevés só, 2 banán, olaj a sütéshez, 2 evőkanál kókuszreszelék, 4 evőkanál méz.

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztet, a tejet, a tojást és a sót csomómentesre keverjük. A banánokat vékony szeletekre vágjuk. A tésztát és a banánt úgy osztjuk el, hogy kb. 4 db palacsinta jöjjön ki belőle. A serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, beleöntjük a tészta negyedét, és a még folyékony tésztára szórjuk a banánszeletek egy részét. A kész palacsintákat kókuszreszelékkel és mézzel kenjük meg.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű