Receptek

Baconba göngyölt csirkemáj

Beküldő: Vata Judit

A dietetikus véleménye

A csirkemáj - mint minden egyéb máj is - a méreganyagok kiszűrését végzi. Ezért kisgyermekeknek (hatéves kor alatt) nem ajánlott adni, felnőtteknél a magas koleszterintartalom miatt kell elgondolkodni a tányér előtt.

Hozzávalók
  • 25 dkg bacon szalonna
  • 10 db nagyobb csirkemáj /2 személyre/
  • kb. fél bögre liszt
  • majoranna
  • bors
  • fél dl. étolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkemájról leszedem a szívet. A lisztbe teszek ízlés szerint majorannát és frissen őrölt borsot, majd ebbe beleforgatom a májat. Ezt felgöngyölöm a bacon szalonnába, és egy kisebb edény aljára helyezem, szorosan egymás mellé, a többivel együtt. Ráöntöm az étolajat, lefedem és fél órán át sütöm, kb.175 C-on, majd fólia nélkül még fél órát sütöm. Köretnek rizi-bizit ajánlok hozzá és savanyúságot.

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a hideg levegő érkezésének köszönhetően egyre nagyobb területen vált havazásra a csapadék, a déli tájakon eshet havas eső, eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag