Receptek

Babkrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A szárazbab jelentős mennyiségben tartalmaz növényi fehérjéket. Az arra érzékenyeknél puffadást okozhat, epebetegeknek nem ajánlható.

Hozzávalók
  • 4 csésze szárított fehérbab
  • szükség szerint víz
  • 2-3 összevágott, közepes hagyma
  • 2 evőkanál összevágott zellergyökér
  • 2-3 apróra szeletelt répa
  • 1 csésze olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • só,bors
  • 2 citrom leve, citromszeletek
  • pirított kenyérkockák
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Tisztítsuk meg a babot, áztassuk egy éjszakán át hideg vízben, aztán szűrjük le. Tegyük a babot egy nagy fazékba és öntsünk rá 3-4 liter friss vizet és forraljuk fel, ahogy a víz forr, öntsük le és helyettesítsük friss forró vízzel. Adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük addig, amíg a bab ki nem reped, ez kb. 1-1,5 óra. Ha a leves túl gyorsan fő, adjunk hozzá még vizet. Utána turmixoljuk át a levest és hígítsuk forró vízzel, ha túl sűrű. Tegyük vissza a fazékba, adjuk hozzá az olajat, állandóan keverve főzzük 5 percig. Keverjük össze a lisztet a citromlével, keverjük bele a levesbe. Forraljuk újra 5 percig, állandóan keverve, hogy sűrűsödjön. Felszolgálhatjuk üresen vagy kenyérkockákkal. Díszítsük citromszeletekkel.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-3, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt sok napsütésre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag