Receptek

Babkása

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas kalóriatartalmú, de könnyen nyelhető étel. Puffadásra hajlamosoknak nem ajánlott.

Hozzávalók
  • 50 dkg száraz tarka bab
  • 1 kg burgonya
  • babérlevél
  • 10-15 dkg liszt
  • kacsa zsír
  • esetleg kis töpörtyű
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A babot előző este beáztatjuk. Annyi vízzel tesszük fel főni, hogy ellepje. Sózzuk, babérlevelet tesszük bele. Burgonyát meghámozzuk és vékony karikára vágjuk. Mikor majdnem puha a bab, a burgonyát a tetejére rakjuk és ezzel főzzük tovább puhulásig. (nem baj ha nem lepi el teljesen a víz a burgonyát) Mikor a burgonya megfőtt az egészet pépesre turmixoljuk, (híg főzelék állagúnak kell lennie), majd ismét visszatesszük a tűzre, és amikor pöfög a liszttel besűrítjük, vagyis a lisztet beleszórva kevergetjük. Úgy kb. 5 percig pöfögtetjük. Ha kész tányérra rakva enyhén forró kacsazsírral megnyomkodva tálaljuk. Savanyú uborka és kenyérrel tálalom. Megj. több napra készíthető, mivel nagyon finom melegítve.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Nyelési nehézségek

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag