Receptek
Babfasírt
Beküldő: Hamar Attiláné
A dietetikus véleménye
Az ovovegetariánus étkezésbe is beilleszthető ez a húspótló étel, ügyeljünk arra, hogy a burgonya és a bab főzővizét ne öntsük el, értékes ásványi anyagokat kíméhetünk meg ezzel.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
A megfőtt babot és a burgonyát összetörtjük (pépesítjük), hozzáadjuk az olajban megpárolt hagymát, a tojást és a fűszereket. Az egészet igen alaposan összedolgozzuk. Gombócokat formázunk és forró olajban megsütjük mint a hagyományos fasírtot. Szalvétán lecsepegtetjük. Saláta, párolt zöldség mellék kínáljuk, de adhatunk hozzá valamilyen mártást is.
| Elkészítési idő: 1 óra |
| Nehézség: közepes |
| Típus: | Húsételek, húspótlók |
| Étrendi javaslat: | Egyéb |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!