+2° - +15°
Melegfront

Receptek

Angol szilvatorta (pie)

Beküldő: Tivadar Éva

A dietetikus véleménye

Egészséges, könnyű édesség, magas rosttartalommal. A szilvában lévő szénhidrátok viszont az arra érzékenyeknek gondot okozhatnak, puffasztó, hasmenést okozó hatásuk miatt.

Hozzávalók

Tésztához:
20 dkg liszt
12 dkg margarin
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál fahéj
só
Tetejére:

75 dkg szilva
Öntet:
1 db tojás sárgája
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál fahéj
1 dl növényi tejszin (vagy tejföl)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hozzávalókból összeállított tésztát kinyújtjuk és egy 26 cm-es kerek formát kibélelünk vele úgy, hogy körben legyen egy kis pereme. A kimagozott, negyedekre vágott szilvával sűrűn körberakjuk és előmelegített sütőben 200 fokon elkezdjük sütni. Közben az öntethez valókat összekeverjük. A sütési idő cca. 30 percénél a formát kivesszük és a keveréket ráöntjük, majd visszatoljuk és további 15 percig sütjük.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű