A dietetikus véleménye
Hidegtál dísze is lehet, ez az ötletes recept. Idény jellegű friss salátával tálalva, önálló ételként is fogyasztható.
Elkészítés
A kiterített sonkaszeletre ráfektetünk egy szelet sajtot. Az ananászbefőttet levétől lecsöpögtetjük, és egészen apróra összevágjuk, majd egynyolcad részét rászórjuk a sajtra. A sonkát úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát. A "göngyöleget" hústűvel (vagy fogpiszkálóval) összetűzzük, hogy a következő munkafolyamatok közben szét ne essen. Ezután nagyon óvatosan lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd ismét tojásba, végül újra a morzsába hempergetjük, végül a kész, panírozott tekercseket a 180 fokra felhevített olajba tesszük és megsütjük. Turmixolt ananásszal ízesített majonézt tálalunk mellé, amelybe belemártogatjuk.
segítségével végeztük!
