A dietetikus véleménye
Ezt az édességet felnőtteknek ajánlom csak, alkohol tartalma miatt. Magas cukortartalommal rendelkezik. Színesen tálalható, étvágygerjesztő édesség.
Elkészítés
Az ananászt meghámozzuk, és lehetőleg hajszálvékonyra szeleteljük( legjobb szeletelőgépen). Ezt egy mélyebb tálra rakjuk.
Az öntethez egy lábast gőz fölé rakunk, és a tojássárgát, cukrot,bort felverjük a gőz fölött, míg el kezd sűrűsödni.Tálaláskor ezt a forró öntetet az ananászra öntjük. Tetejére díszítésként dobhatunk még egy kis lila szőlőt, vagy kivi darabokat is. Konzerv ananászból is meg lehet csinálni, csak nem olyan gusztusos.
segítségével végeztük!
