+7° - +17°
Hidegfront

Receptek

Amsterdamos-magyaros sajtos csirke

Beküldő: Margó

A dietetikus véleménye

Ebben az ételben a zsíros sajt, a tojás, a vaj és a szalonna miatt sok a koleszterin, ami hosszú távon növeli a szív- és érrendszeri betegségeknek a kialakulását, valamint testtömeg gyarapodáshoz is vezethet. A szalonnát kihagyva, a sajtot soványabbra cserélve korszerűsíthetünk ezen a finom ételen! A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik!

Hozzávalók

4 személyre:
4 db csirkemell
25 dkg reszelt sajt
3 db tojás
4 db szalonnacsík

2 ek vaj
zsemlemorzsa, liszt
fokhagyma, petrezselyem

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkemellet megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A húst beirdaljuk és bekenjük fokhagymával, majd lisztbe, tojásba és végül a reszelt sajtba forgatjuk. Egy jénai tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és rátesszük a húsokat. A húsokat beborítjuk a megmaradt reszelt sajttal, szalonnával, és ráöntjük a felvert tojásokat. 285 fokos sütőben megsütjük, tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes